Ensopado de aipim

Ingredientes

Pedaços de aipim cozidos anteriormente

1 C. de azeite

1 colher de chá de sal

Pedaços de mondongo ao molho

1/2 xícara de tempero verde

1 copo americano de água

Preparo:

Misture os ingredientes no liquidificador com a água e bata bem até ficar um creme, depois leve ao fogo médio e acrescente o tempero verde e ferva.

Creme de espinafre

Ingredientes:

1 molho de espinafre cozido

1 xícara de molho de guizado

1 C. de manteiga s/ lactose 

1 colher de chá rasa de sal

1/2 xícara de tempero verde

2 xícaras de água

Preparo:

Misture os ingredientes no liquidificador e bata bem até formar um creme, depois leve ao fogo baixo mexendo até ferver.

 Creme de abóbora

Ingredientes:

1/2 abóbora cabotiá cortada em cubos

1 colher de chá de sal

2 C. de azeite

1/2 xícara de frango em molho de sua preferência

Preparo:

Misture todos os ingredientes no liquidificador com 2 copos de água e bata até a mistura ficar cremosa, depois coloque na panela e dê uma fervida.